O ́Connors Lillestrøm søker kokk

Er du en lidenskapelig og dyktig kokk som trives i et hektisk miljø, og er dedikert til å levere eksepsjonelle kulinariske opplevelser til våre gjester?

Vi søker nå Kokker til både heltids- og deltidsstillinger hos oss, med ønsket oppstart rundt 1. september. Arbeidstiden vil inngå i turnus, noe som innebærer at arbeidstiden vil variere mellom dag- og kveldstid, inkuldert helger. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef. Hos oss blir du en del av et faglig sterkt miljø der kollegaer deler kunnskap og jobber sammen for å skape både et godt arbeidsmiljø og gode opplevelser for gjestene våre. Siden vi fortsatt er i oppstartsfasen, er det vanskelig å fastslå eksakt stillingsprosent for hver enkelt stilling – vi ber derfor om at du oppgir i søknaden om du søker heltid eller deltid, og gjerne hvilken stillingsprosent du ser for deg.

Etter suksessfulle åpninger i Ålesund, Oslo, Bergen og Stavanger, er det nå Lillestrøm sin tur. I slutten av oktober åpner vi dørene til O'Connor’s Irish Pub – et gastropubkonsept inspirert av irsk sjarm og rike smaksopplevelser. Vi har som mål å bli et naturlig samlingspunkt i byen, et sted hvor folk møtes for god mat, drikke og stemning. Hos oss blir du en del av et team bestående av både erfarne og nye kollegaer, alle med samme mål : å levere byens beste service. O'Connor’s Irish Pub er en del av Resthon AS, som eies av Olav Thon Gruppen.

Ansvarsområder / arbeidsoppgaver :

• Tilberedning og produksjon av lunsj- og middagsretter
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsdeling
• Kvalitetssikring av produksjonen
• Varehåndtering og lagerstyring
• Bidra til et høyt servicenivå i tett dialog med resten av teamet
• Delta i utvikling av menyer og konsepter
• IK-mat og mattrygghetskontroll i henhold til regelverket
• Generell gjestebehandling
• Jobbe aktivt for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du :

Vi tilbyr :

#J-18808-Ljbffr