Kjøkkensjef

Oversikt

Vi trenger flere slik som deg til å ta over vertskapet på Kikutstua. Les gjerne mer om oss her :

Ansvar

• Som kjøkkensjef har du hovedansvar for menyutvikling, middagstilberedning og bakeri – og du skaper matopplevelser med lokale råvarer og en smak av Marka.
• Du leder kjøkkenet i tett samarbeid med vertskapet, og har ansvar for innkjøp, planlegging, matkvalitet og kjøkkenets rutiner og renhold.
• Rollen innebærer både samarbeid med kollegaer og kontakt med gjester, og du blir en nøkkelperson i helhetsopplevelsen på Kikutstua.

Kvalifikasjoner

Arbeidssted og adkomst

Kikutstua ligger i Nordmarka, hvor det i utgangspunktet ikke er mulig å kjøre bil og ei heller gå kollektivtransport. Avhengig av stilling vil du antakelig kunne få bo på stedet med kost og losji inkludert. Har du bil vil du også kunne få en kjøretillatelse etter avtale fra Sørkedalen eller Maridalen.

Likevel vil vi sette mest pris på at du er glad i å gå på tur, ski eller sykle og pendler inn til jobb på denne måten, da kommer du i rett mentalt modus og er godt rustet for å gi våre gjester gode tur- og føretips.

Kikutstua ligger vakkert til ved Bjørnsjøen midt i Nordmarka – en klassisk markastue med 64 senger, kafé og middagsservering.

#J-18808-Ljbffr