Restaurantsjef

Olympen restaurant på Grønland søker ny Restaurantsjef!

Grønlandsleiret 15, 0190 Oslo, Hjemmekontor ikke mulig

Olympen restaurant på Grønland søker ny restaurantsjef

Restaurantsjef

Turnus, dagtid, kveld og natt, alle dager

Trives i et hektisk arbeidsmiljø

Du har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk

Må beherske norsk og engelsk

Positiv innstilling og service-minded

Evne å smile i en hektisk hverdag : )

Arbeidsoppgaver

Vi søker nå en Restaurantsjef til heltidsstilling hos oss. Dette er en ledende stilling og du vil være en del av restaurantens ledergruppe. Stillingen rapporterer til daglig leder og du har det overordnede ansvaret for restaurant, selskapslokale, Pigalle nattclub, a la carte og bar. Som Restaurantsjef hos oss vil du bli en del av et stort team som samarbeider og bidrar til gode dager på jobb og fine opplevelser for våre gjester. Tiltredelse etter avtale.

• Lede og organisere daglig drift av alt overnevnte.
• Personalansvar
• Bemanning og planlegging av vaktlister
• Kvalitetssikring av service og daglige rutiner
• Delvis budsjett- og resultatansvar
• Delta på driftsmøter
• Opplæring og coaching av medarbeidere
• In-house salg og kundeoppfølging
• Varebestilling, lagerkontroll og varetelling
• Kvelds- og helgearbeid må påberegnes

Fordeler

#J-18808-Ljbffr