Thon Hotel Maritim søker Kokk

Er du glad i å lage mat sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Vi søker nå en Kokk til 50% stilling. Arbeidstiden vil være varierende melllom frokost og kveld i henhold til turnus. Hos oss vil du ha spennende dager på jobb hvor du kan få være kreativ og sammen med kjøkkensjefen være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer.

Thon Hotel Maritim er et svært populært hotell med beliggenhet midt i Stavanger sentrum. Hotellet har 180 fargerike og velutstyrte hotellrom i alle kategorier. Vi har 6 moderne møterom med kapasitet for opptil 70 personer, et hyggelig lobbyområde med shuffle-board, lobbybar, en fargerik frokostsal med åpen kjøkkenløsning og et velutstyrt trimrom med byens beste utsikt. Hotellet serverer frokostfor opptil 350 gjester, pausemat, lunsj og middag ifm kurs, samt at det gjennomføres selskaper i noen av hotellets lokaler. Vi har høye ambisjoner og du må dele vår målsetning om at Thon Hotel Maritim skal bli Stavanger beste og mest foretrukne hotell.

Ansvarsområder / arbeidsoppgaver :

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du :

Vi tilbyr :

#J-18808-Ljbffr