This job offer is not available in your country.

Driftsjef

ArbeidsplassenSandnes, Rogaland, Norge

22 days ago

Job description

Overview

Olivia i Rogaland søker driftsjef til en av Rogalands mest populære restauranter. Olivia åpnet dørene i 2006 og fokuserer på italienske retter som steinovnsbakt pizza, klassiske pastaretter og antipasti, med høy vekt på italiensk mat og vin fra små, familieeide produsenter. Alle Olivia-restaurantene er unike og inspirert av italienske byer; i Norge, Sverige og Finland møter du en merkevare som ønsker at gjestene skal føle seg hjemme og drømme seg til Italia.

Dette er en lederrolle med ansvar for konsept og drift i egen restaurant, etter oppsatte KPIer. Vi søker en erfaren, energisk og serviceinnstilt leder som er god til å kommunisere og som setter høye krav til seg selv og teamet.

Daglig leder har overordnet ansvar for å sikre at restauranten drives i tråd med Olivia sine standarder, rutiner og myndighetskrav, samt for å opprettholde starkt eierskap til merkevaren.

Responsibilities

Typiske arbeidsoppgaver og ansvarsområder :

Resultat- og budsjettansvar
Ansvar for driften i egen restaurant, herunder gjestetilfredshet, matkvalitet, serviceleveranse og visuell gjesteopplevelse
Rekruttering, opplæring og oppfølging
HMS-arbeid

Benefits

Vi tilbyr gode betingelser – inkludert en bonusordning som du i stor grad kan påvirke selv gjennom resultater og tilstedeværelse i hverdagen

En organisasjon i konstant utvikling og med gode karrieremuligheter

Unikt samhold blant medarbeidere, preget av samarbeid, stolthet, vennskap og tillit

Gode muligheter for personlig og faglig utvikling

Å bli en del av et team som har lidenskap for italiensk mat- og vinkultur

Personlige egenskaper

Har gode kommunikasjonsevner

Er strukturert, stabil og fleksibel

Er målrettet og resultatorientert

Har høy arbeidskapasitet og er svært serviceinnstilt

Løsningsorientert

Er sosial og imøtekommende mot andre mennesker, gjester og kollegaer

Ønskede kvalifikasjoner

Har solid ledererfaring (det er en fordel om det er fra servering / restaurantbransjen)

Har hatt resultat- og budsjettansvar

Erfaring med rekruttering, opplæring og oppfølging av store team

Erfaring med å utvikle rutiner og systemer knyttet til drift

Erfaring fra HMS-arbeid

Daglig leder rapporterer til regionsjef. Hvis du har spørsmål om stillingen eller om Olivia som arbeidsplass, ikke nøl med å ta kontakt.

Vi rekrutterer fortløpende, så vi oppfordrer deg til å sende inn søknad og CV snarest mulig!

Vi gleder oss til å høre fra deg!

#J-18808-Ljbffr

Create a job alert for this search

Driftsjef • Sandnes, Rogaland, Norge