Driftssjef

Driftssjef til Bislett Kebab House – ledende kjede i vekst

Vil du lede driften i en av Norges mest kjente fastfood-kjeder? Bislett Kebab House, kjent for sine store porsjoner og høye kvalitet, vokser videre og søker en engasjert driftssjef med lidenskap for drift, kvalitet og ledelse.

BKH vokser – vi søker en ny driftssjef

Oversikt

Bislett Kebab House vokser videre – og vi ser etter en erfaren og engasjert driftssjef som vil være med på å forme, lede og videreutvikle en av Norges sterkeste merkevarer innen fastfood. Hos oss får du en sentral lederrolle med ansvar for hele driften – fra ledelse av team til økonomiske resultater – og du blir en nøkkelperson i etableringen av nye lokasjoner på Østlandet. Vi er et kompromissløst fastfood-konsept, kjent for store porsjoner, god kvalitet og verdi for pengene. Som driftssjef får du friheten til å sette ditt preg på driften, med tryggheten og støtten fra et solidt team i ryggen.

Dine ansvarsområder

Ivareta og styrke teamene på avdelingene

Sikre effektiv og lønnsom drift (budsjett, KPI)

Skape en kultur preget av stolthet, samarbeid og prestasjoner

Sørge for høy kvalitet på service, mat og drikke – og overgå gjestenes forventninger

Etterleve HMS, IK-mat og øvrige krav knyttet til matproduksjon og servering

Samarbeide med støttefunksjoner for å utvikle og gjennomføre markedsstrategier

Essensielle kvalifikasjoner

Har ledererfaring, gjerne fra fastfood eller restaurant, men erfaring fra hotell, café eller større serveringssteder er også relevant

Har levert dokumenterte resultater innen drift, service og økonomistyring

Er trygg og tydelig som leder, og får teamet til å prestere og trives

Har sterk kommersiell teft og kremmerånd

Bygger gode relasjoner med både gjester, ansatte og leverandører

Evner å kombinere struktur og strategi med tilstedeværelse på gulvet

Personlige egenskaper

Stolt fagperson med respekt for håndverk, råvarer og service

Gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk

Strukturert, løsningsorientert og fleksibel

Målrettet og resultatorientert, med solid økonomisk forståelse

Høy arbeidskapasitet og positiv «ja-mentalitet» – dette er ikke en 08.00–16.00 jobb!

Evne til å inspirere, motivere og skape stolthet i teamet

Vi tilbyr

En sentral lederrolle i Norges største kebabkjede, med store ambisjoner videre

Mulighet til å bygge og utvikle nye team fra bunnen av

Konkurransedyktige betingelser og trygge rammer

Personlig og faglig utvikling i et voksende konsern

Et sterkt fagmiljø og støttefunksjoner som hjelper deg å lykkes

Fleksibilitet i arbeidssted og arbeidstid

Om Bislett Kebab House

Bislett Kebab House ble startet i 1995 av to ambisiøse brødre på et lite hjørne ved Pilestredet. Med fokus på store porsjoner, god kvalitet og lave priser vokste kjeden raskt, og vant flere priser for maten. I dag teller vi 13 avdelinger i Oslo-området, og to nye lokasjoner er på vei. Våren 2023 kom Driv Kapital inn på eiersiden, med ambisjoner om videre vekst – først på Østlandet, deretter resten av Norge. Hos oss bygger vi stein på stein, med kvalitet foran kvantitet.

Praktisk informasjon

Oppstart : Etter avtale

Arbeidssted : Oslo og omegn

Søknadsfrist : Fortløpende – vi ansetter når vi finner rett kandidat

Vi gleder oss til å høre fra deg!

#J-18808-Ljbffr