Vil du bygge kjøkkenet på No Comprendo i Møllebyen?

Kulturhoder er et rekrutteringsbyrå spesialisert på kultur, media og kreative yrker. Vi hjelper virksomheter med å finne flinke folk med riktig kompetanse og personlige egenskaper. Vi jobber med rekruttering, headhunting og employer branding – med tett oppfølging og god kjennskap til bransjen.

Les mer her kulturhoder.no

Til høsten åpner vi No Comprendo i de gamle Ålen-lokalene. Bak står erfarne drivere fra blant annet Bruun Larsen, Papa Borracho, Perla, Bar Voyage, Coffee & Cigarettes, Prindsen Hage, Sukkerbiten og Kulturhuset. Kjøkkenprofilen er satt av Nud Dudhia, kjent fra Breddos Tacos og flere andre populære konsepter i Oslo

Nå ser vi etter en kokk som vil være med å forme kjøkkenet og menyen – en nøkkelperson for å gi Møllebyen et nytt samlingspunkt.

Dine oppgaver :

• Lage meksikanskinspirerte småretter som funker både alene og til deling.
• Preppe alt fra salsaer, marinader og pickles til grill / braising og tortillas.
• Sørge for flyt i service og ryddig mise en place – tett samarbeid med baren.
• Bidra med idéer og små tweaks til menyen.

Vi ser etter deg som :

Dette får du hos oss :