This job offer is not available in your country.

Kokk til Lillehammer helsehus

ArbeidsplassenLillehammer, Innlandet, Norge

6 days ago

Job description

Kjøkken - Lillehammer Helsehus, Lillehammer kommune

Gudbrandsdalsvegen 235, 2619 Lillehammer, Hjemmekontor ikke mulig

Oversikt

Vi søker etter en kompetent og engasjert faglært kokk som kan bidra til at måltidene for våre pasienter blir en god opplevelse. Du vil bli inkludert i et velfungerende fagteam med et godt arbeidsmiljø og stor omstillingsevne. Lillehammer helsehus er et av Norges største helsehus og produserer middag til 450 personer daglig.

Arbeidsoppgaver

Som kokk hos oss vil du blant annet jobbe innenfor kok / kjøl metoden med :

Produksjon av lunsj, middag og dessert for beboere og hjemmeboende
Produksjon av spesialkost
Pakking av mat
Varemottak og vareflyt
Orden og renhold i henhold til kjøkkenets internkontroll
Digitale dokumentasjons løsninger

Kvalifikasjoner

Fagbrev som ernæringskokk eller hotell-og restaurantkokk

Kjennskap til ulike typer spesialkost, da dette utgjør en stor del av vår produksjon

Gode norskkunnskaper, både skriftlig og muntlig

Ønskelig med erfaring fra kok / kjøl-metoden

Personlige egenskaper

Gode samarbeidsevner, men også viktig å kunne jobbe selvstendig

Engasjert medarbeider som tar initiativ og bidrar positivt i arbeidsdagen

Medvirker til et åpent og positivt arbeidsmiljø, har "stå på vilje" og humor

Evne til nytenkning og tjenesteutvikling

Evne til å arbeide systematisk og målrettet

Stor arbeidskapasitet

Forståelse for og interesse for ernæringsarbeid

HACCP / internkontroll mat kjennskap

Løsningsorientert, pliktoppfyllende, endringsvillig og ansvarsbevisst

Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr

Individuelt tilpasset opplæring

Spennende og varierte arbeidsoppgaver

Godt fagmiljø med fokus på kvalitet og utvikling

Godt arbeidsmiljø med dyktige og hyggelige kollegaer

Gode forsikrings- og pensjonsordninger

Lønnet tariffavtale

Kontaktinformasjon

Morten Johnsen, Kjøkkensjef,

Arbeidssted

Gudbrandsdalsvegen 235

2619 Lillehammer

Nøkkelinformasjon

Arbeidsgiver : Lillehammer kommune

Referansenr. :

Stillingsprosent : 100%

Vikariat

Startdato : Sluttdato :

Søknadsfrist :

#J-18808-Ljbffr

Create a job alert for this search

Kokk • Lillehammer, Innlandet, Norge