Thon Hotel Ski søker kokk

Thon Hotel Ski er et moderne hotell med 110 komfortable rom, og vi har kapasitet til å servere frokost til opptil 225 gjester daglig. Hotellet har også 7 møterom med plass til totalt 350 deltakere per dag.Hotellet ligger svært sentralt – rett over gaten for Ski stasjon – og det tar kun 11 minutter med tog til Oslo.

Selv om vi ikke har en à la carte-restaurant, tilbyr vi både lunsj og middag til våre konferanse gjester, og vi legger stor vekt på å levere god mat og god service. Vi ser etter deg som har lidenskap for mat, trives i en travel hverdag, og ønsker å bidra til at våre gjester får et best mulig opphold. Vi søker en sous chef til fulltidsstilling og en kokk til deltidsstilling.

Ansvarsområder / arbeidsoppgaver for begge stilling :

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjeste behandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter?

Vi tilbyr :

#J-18808-Ljbffr