We are looking for 2 sous chefs with banquet and A la Carte experience

Norefjell Ski & Spa er et resort som ligger på høyfjellet (ca 800 moh), litt under 2 timers kjøring fra Oslo og Gardermoen. Her skapes gode opplevelser både ute i naturen og innendørs. Norefjell Ski & Spa ligger i fantastiske omgivelser med ski in - ski out for både langrenn og alpint i vintersesongen og med sykkel- og turmuligheter i alle vanskelighetsgrader resten av året. Innendørs har vi bl.a. et prisbelønnet spa med velværeavdeling, 16 m klatrevegg, basseng og treningsrom. For mat og drikke kan våre gjester velge mellom a la carte, buffet, lobbybar og pizzeria. Vi har suiter, leiligheter og dobbeltrom med en total kapasitet på 1.900 sengeplasser. I kongressalen har vi en kapasitet på inntil 650 personer. Norefjell Ski & Spa – Gode Opplevelser.

We are looking for 2 sous chefs, who have extensive experience in kitchen operations and are committed to quality and guest satisfaction. You can  lead and motivate kitchen service in a nice and efficient way. You are used to a hectic and busy workdays.

Job description :

• Responsible for operating the hotel's kitchen at various times.
• Personnel responsibility, training, development and follow-up of employees
• Follow-up of internal control systems
• Contribute to a good working environment and cooperation with colleagues in the kitchen and with various departments
• Produce food according to order
• Be a good role model and motivator for your employees.
• Develop menus together with head-chef
• Take part of stock-counts

We want you to have :

We offer :